紅茶のシフォンケーキ

今日のおやつです。シフォンケーキに紅茶の茶葉を混ぜこんでやきました。横に添えているのは、ホイップクリームとパルフェというクリームです。パルフェはシフォンケーキで余った卵黄をつかって作りました。パルフェはバニラアイスとムースの中間のようなクリームです。
子ども達はクリームを口いっぱいにつけながら食べています。あのおいしそうな顔を見れると幸せな気分になります。
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下の写真は卵不使用の紅茶のケーキです。
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by kakuban-lus | 2011-10-13 15:28 | 給食・おやつ
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♪入園式♪  H27.04.01


by kakuban-lus
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