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ごまのパンケーキ

8月25日のおやつです。生地にごまのペーストと黒ゴマをたくさんいれてつくりました。はちみつもはいっているのでしっとり柔らかいパンケーキになりました。見た目は真っ黒のパンケーキですが味はコクも甘みもあります。一つ一つフライパンで丁寧に焼きました。
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下の写真は卵不使用のゴマのケーキです。これも同じようにフライパンで焼きたかったのですが、普通のパンケーキを焼くのに時間がかかってできませんでした。見た目は違いますが、ゴマのペーストもゴマもはいって味は同じです。
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by kakuban-lus | 2011-08-26 14:05 | 給食・おやつ

シフォンケーキのレモンカード添え

今日のおやつです。シンプルなシフォンケーキにレモンカード(レモンジャム)を添えました。レモンカードはレモンのすっぱさをあまり感じないようなコクのあるクリームにしあがりました。子ども達もさわやかなレモンの香りとふわふわのシフォンケーキをよろこんで食べてくれました。
8月のお便りにレモンカードのレシピを載せてます。ぜひ、作ってみてください。
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右の写真は卵なしのおやつです。シフォンケーキではないんですが、シンプルなケーキにジャムを添えました。
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by kakuban-lus | 2011-08-01 17:15 | 給食・おやつ
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♪入園式♪  H27.04.01


by kakuban-lus
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