オレンジマドレーヌ

今日のおやつです。新園舎になって初めての手作りおやつです。しっとりとした生地にはオレンジピールとオレンジジュースがたっぷりはいっています。生地がややオレンジ色をしているのがわかりますか？
コクはありますが、さわやかなマドレーヌです。