ミルクレープ

今日のおやつです。クレープの生地種は前日につくり一晩な寝かせて、小麦粉をなじませました。クリームもカスタードと生クリームの配合でなめらかであっさりとしあげました。クレープ生地とクリームが何層も重なってとってもおいしくできました。子ども達に「また作って」といわれたら大変だったけどまた作ってあげたいなーと思います(^v^)
by kakuban-lus
| 2008-05-15 13:57
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