ミルクレープ

今日のおやつです。クレープの生地種は前日につくり一晩な寝かせて、小麦粉をなじませました。クリームもカスタードと生クリームの配合でなめらかであっさりとしあげました。クレープ生地とクリームが何層も重なってとってもおいしくできました。子ども達に「また作って」といわれたら大変だったけどまた作ってあげたいなーと思います（＾v＾）