誕生院保育園日記

コーヒーマーブルケーキ

１１月１４日のおやつです。見た目の通り生地がマーブルになったケーキです。コーヒーのほろ苦さとプレーンの生地がマッチしておいしかったです。子ども達も一緒に飲む牛乳でおいしく食べてくれました。
上にかかっているクリームはコーヒーのアイシングです。

下の写真は卵不使用で作りました。見た目はまったく同じです。

オペラ・マロン

今日のおやつです。カフェシロップのしみ込んだアーモンド風味のスポンジ、マロンクリーム、ガナッシュクリーム（チョコ）が層になったケーキです。見た目はとってもきれいです。

子ども達はケーキの見た目にも味にも喜んで食べてくれました。

下のブラウニーは未満児さんように作りました。ブラウニーです。


下の写真は卵不使用のケーキです。