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11月14日のおやつです。見た目の通り生地がマーブルになったケーキです。コーヒーのほろ苦さとプレーンの生地がマッチしておいしかったです。子ども達も一緒に飲む牛乳でおいしく食べてくれました。
上にかかっているクリームはコーヒーのアイシングです。
下の写真は卵不使用で作りました。見た目はまったく同じです。
上にかかっているクリームはコーヒーのアイシングです。
下の写真は卵不使用で作りました。見た目はまったく同じです。
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by kakuban-lus
| 2011-11-15 09:57
| 給食・おやつ
今日のおやつです。カフェシロップのしみ込んだアーモンド風味のスポンジ、マロンクリーム、ガナッシュクリーム(チョコ)が層になったケーキです。見た目はとってもきれいです。

子ども達はケーキの見た目にも味にも喜んで食べてくれました。
下のブラウニーは未満児さんように作りました。ブラウニーです。

下の写真は卵不使用のケーキです。


子ども達はケーキの見た目にも味にも喜んで食べてくれました。
下のブラウニーは未満児さんように作りました。ブラウニーです。

下の写真は卵不使用のケーキです。

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by kakuban-lus
| 2011-11-07 14:51
| 給食・おやつ
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